[正社員]その他飲食/フード 【正社員/料理長・料理長候補募集】霜降り和牛と新鮮な有機野菜の『しゃぶしゃぶつかだ』月8日休み！各種手当！昇給2回！給与も安心◎あなたのスキルを存分に活かせるフィールドがココに！スタンダード市場上場の安定成長企業へ転職しませんか！【しゃぶしゃぶつかだ　渋谷スクランブルスクエア店/株式会社エー・ピーホールディングス】

【しゃぶしゃぶつかだ　渋谷スクランブルスクエア店】 ～・厳選した霜降り和牛＆新鮮な有機野菜をたっぷりと♪・～ 厳選したお肉と共に新鮮なオーガニック野菜を「しゃぶしゃぶ」で楽しめる『しゃぶしゃぶつかだ』。 スクランブルスクエア12Fから渋谷の夜景を見ながら、 黒毛和牛を使用した一人一鍋でしゃぶしゃぶ・すき焼きが楽しめます。 UNIQLOロゴで知られる佐藤可士和デザインによる大人の空間、 厳選した黒毛和牛、秋田契約農家から直送する季節野菜、 自社農場で作るたまご。 おすすめは「黒毛和牛の肩ロースとブリスケ」のセット。 ディナーは〆に肉と野菜の旨味が溶け出したスープでいただくラーメンが絶品です。 春の季節鍋『春野菜の豆乳出汁しゃぶしゃぶ』 2/24より、春野菜と豆乳出汁しゃぶしゃぶを販売開始します。豆乳はこだわり抜いた濃厚な「トヨマサリ」の味が身体に染み渡ります。[LUNCH]¥2,400（税込）・ゆめの大地肩ロース50g+バラ60g・春野菜盛り合わせ・豆乳出汁・薬味・〆のチーズリゾット[DINNER]¥4,800（税込）・黒豚肩ロース70g+バラ70g・春野菜盛り合わせ・豆乳出汁・薬味・選べる小鉢・〆のチーズリゾット・デザート 秋田契約農家産直だから新鮮！安心！安全！ 大人の休息地にふさわしい、料理だけでなく雰囲気も楽しめる空間を作りたいと考え、活力の源、お肉と野菜をヘルシーに召し上がっていただく方法「しゃぶしゃぶ」を、一人一鍋でご提供するのが「しゃぶしゃぶつかだ」です。目利き厳選の国産食材をしゃぶしゃぶしながらお酒を召し上がるおひとり時間をお過ごしいただくのもよし、同僚や恋人との語らいの食卓としてご利用いただくのもよし。ご来店を心よりお待ちしております。 黒毛和牛のブリスケってどこの部位？ 希少部位の「ブリスケ」！ハラミのような肉肉しい弾力に、カルビのような牛の脂の風味と食べごたえがあり知名度はまだまだな部位ながらも、知る人ぞ知る美味しさです。ブリスケは牛の前足の内側（胸部分）の肉のこと。カルビやロースに比べてまだまだ知られていませんがその美味しさから、肉通に支持されている部位の一つです。サラッと出汁に潜らせる程度が一番美味しい食べ方です。 □スタンダード市場上場企業の安定した環境！ □月8日休み以上！厚待遇 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ≪仕事内容≫ ■キッチン調理業務 ■店舗マネジメント　など キッチンでの仕込みや調理、在庫管理、発注、盛り付けなど。 まずは基本的な業務からスタートし、仕事になれていただきます。 あなたの経験や能力に合わせて業務の幅を広げていくことができます。 将来的には店舗マネジメント業務にも挑戦していただきます。 料理長としての幅広い業務を身につけ、店舗の中心として活躍してください！ ＜調理＞ ◆食材の仕込みやカット ◆一品料理の調理 ◆食材の管理・発注 【＼ココがPOINT／】 ◎スタンダード市場上場ならでは！充実の福利厚生 社保完備や昇給・各種手当はもちろん、当社には『やってみたい』に挑戦させてくれる風土があります。 上場企業の安定性を持ちつつ、挑戦できる環境は他にございません。 是非、積極的に挑戦してください！ ◎月8日休み＆シフト調整も柔軟 週休2日制で月8日お休みできます。 家族サービス・趣味・勉強など、プライベートも大切にできますよ。 社員同士、気軽にシフト調整もしています。 ◎正当な評価・チャンスの場が多数 業界大手として、店舗や業態も多くあるため、昇進・昇格のチャンスは 多く広がっております！ 頑張った分だけ評価をしてくれますので、やりがいとともに成長や満足感を得ることが出来ます♪ ≪こんな方と働きたい≫ ◆飲食業界の経験が長い方 ◆実力や頑張りは給与で評価してほしい ◆長く安定して働きたい ◆仕事と同じくらい私生活も大切にしたい ＼スタンダード市場上場！成長性・将来性抜群／ 【運営：株式会社エー・ピーホールディングス】 2001年10月設立の株式会社エー・ピーホールディングスは、資本金4億9551万円を誇るスタンダード市場上場企業。 企業理念は「生産者と消費者の関わりを通じて新しい価値を生み、楽しい世の中を作ること」 『塚田農場』など多彩な飲食店の経営から牧場の経営、食品の加工・流通・販売まで、食に関する総合サービスを展開しています。 現在、直営:197店舗(国内184店舗／海外13店舗)を手掛け、業績は安定。 今後も新規出店計画多数！ 店長・料理長・マネジャーなど、重要ポジションへのチャンスもあります。 成長性・将来性抜群の当社で、今こそご自身の実力を試してみませんか？ ＜働きやすい環境で、健康的に長く働き続けられます＞ 給与は、前職の給与やご希望を考慮して決定します。 週休2日制、社員同士シフトを融通しあう、働きやすい環境で 時間外・扶養・深夜など各種手当もあり、毎月確かな収入をお約束します。 「もっと評価される環境で働きたい」「今の実力に見合う給与がほしい」 実力と向上心溢れるあなたにふさわしい環境をご用意しています。 ＝＝＝＝＝＝＝ POINT！ ＝＝＝＝＝＝＝ ◆高品質の食材を農家と直接取引 ◆休暇充実！月8日休＆シフト柔軟対応 ◆評価は面談を経て、公平で納得の昇進昇給制度 ～みなさまの仲間入りを、楽しみにお待ちしています～